TANINOS

Era aniversário da minha namorada, e eu queria levá-la a um bom restaurante. Liguei para um amigo, e ele me deu uma dica:

— Leva ela ao Larica’s, Pompa. É um bom lugar.

Era cedo e o Larica’s estava vazio. Sentamos numa mesa que eu havia reservado. O garçom apareceu:

— Boa noite. Aqui está o cardápio e a carta de vinhos.

— Obrigado, respondemos.

Escolhemos rapidamente uma massa e pedimos uma indicação de vinho ao garçom:

— Recomendo os alentejanos, ele disse.

Minha namorada interveio:

—Não precisa dessa história de vinhozinho, Pompa. Eu tomo qualquer negócio. Depois, a conta acaba ficando cara.

— Acalme-se, princesa. Você bem que merece tomar um “alenteijado” desses. Hoje é seu aniversário.

— Não é “alenteijado”, senhor. É alentejano — disse o garçom. E aproveito para acrescentar que o alentejano tem os taninos acentuados.

— Paninos? Perguntei.

— Taninos, senhor. Dá para notar que o máximo que o casal fez na vida foi tomar suco de uva de caixinha — completou o garçom.

Diante da gracinha do atendente, minha namorada sugeriu que fôssemos embora. Nós saímos. Ela me levou para um restaurante verde chamado Brisa do Beck. O Beck estava no local e disse que tinha acabado de acender a brasa. Esperamos um pouco e logo fomos atendidos. Seda pura.